DE-ÖKO 00006
Montag
Frisch von unseren Feldern:
Zucchini, Zwiebeln, Brokkoli, BlumenkohlM-Kiste, Gurken, Salat (versch. Sorten), Frühmöhren, MairübeS-Kiste, Tomaten MixM-Kiste, KohlrabiM-Kiste, KnoblauchS-Kiste, AubergineM-Kiste
Freitag
Frisch von unseren Feldern:
Zucchini, Zwiebeln, Gurken, Möhren, Tomaten, Salat, Knoblauch, Frühmöhren, AubergineS-Kiste, BlumenkohlM-Kiste , BrokkoliS-Kiste, Rote Bete TondoM-Kiste, BuschbohnenM-Kiste, BohnenkrautM-Kiste
Mittwoch
Frisch von unseren Feldern:
Zucchini, Fürhmöhren, Gurken, Rote Bete, Zwiebeln, Salat (versch. Sorten), Frühmöhren, RomenscoS-Kiste, Tomaten MixM-Kiste, BlumenkohlM-Kiste, MangoldM-Kiste,AubergineM-Kiste
Die S-Kiste am Freitag
Wie war die Zusammenstellung & Abholung?
Hier gelangt ihr zu einer kleinen Umfrage, in welcher ihr ein Feedback zur Zusammensetzung eures Ernteanteils, zum Beispiel zum: “Welches-Gemüse-War-Zuviel?” oder Zum “Welches-Gemüse-War-Zu-Wenig” & zur Abholung abgeben könnt.
Rezeptidee
Tabouleh
Bulgur (200 g) waschen und mit der 3fachen Menge Gemüsebrühe in einem Topf köcheln lassen.
Einen Bund Petersilie waschen, trocknen, fein hacken. Wenn der Bulgur bissfest ist, gut abtropfen
lassen und in einer Schüssel mit Petersilie mischen. Einige Tomaten und eine
Zwiebel klein schneiden und auch untermischen. Mit Olivenöl und Zitronensaft anmachen, eine
fein gewürfelte Knoblauchzehe zugeben und etwas ziehen lassen. Dann noch mal mit Salz und
Pfeffer kräftig abschmecken. Danke an das Kartoffelkombinat für dieses Rezept!
