Erntezettel KW30 2021
23. Juli 2021
Frisch von unseren Feldern:
Zwiebeln, Melone*, Aubergine*, Zucchinis, Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie, Mangold, Gurken*, Tomaten, PaprikaM-Kiste, BlumenkohlM-Kiste
Frisch von unseren Feldern:
Zwiebeln, Frühmöhren, Melone*, Zucchini,Tomaten, Knoblauch, Schnittlauch, Oregano, Peperoni, Romanesco,* Gurken*, Tomaten, PapikaM-Kiste, AubergineM-Kiste, Spitzpaprika orangeM-Kiste
Frisch von unseren Feldern:
Zwiebeln, Frühmöhren, Melone*, Aubergine*, Zucchinis, Paprika*, Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie, Mangold, Gurken*, Tomaten, Spitzpaprika orangeM-Kiste
Die S-Kiste am Mittwoch
*Reicht leider nicht für alle Kisten! Wir notieren in welcher Station, welches Obst und Gemüse gelandet ist. Wer diese Woche z.B. noch keine Melonen abbekommen hat, bekommt diese dafür dann in den nächsten Wochen, so dass die Ernte am Ende fair aufgeteilt ist.
Hier gelangt ihr zu einer kleinen Umfrage, in welcher ihr ein Feedback zur Zusammensetzung eures Ernteanteils, zum Beispiel zum: “Welches-Gemüse-War-Zuviel?” oder Zum “Welches-Gemüse-War-Zu-Wenig” & zur Abholung abgeben könnt.
Etwa 4 mittelgroße Kartoffeln schälen, würfeln und in nicht zu viel Wasser kochen. Wenn die
Kartoffeln fast gekocht sind, geschnittene Mangoldblätter und -stiele (500g) und wer mag eine
geschnittene Knoblauchzehe zugeben und noch mal kurz kochen. Das Wasser abgießen,
Kartoffeln und Mangold mit einer Gabel zerdrücken (nicht zu fein, es müssen einige Stückchen
bleiben). Etwas Olivenöl dazu geben, salzen und pfeffern nach Geschmack. Danke an das Kartoffelkombinat für dieses Gericht!
Ein modernes Niedrigenergiegewächshaus zur nachhaltigen Produktion von Fruchtgemüse mit einer funktional ausgestatteten Innenwirtschaft sowie effizienter Bewässerungstechnik und eine Richthalle für die Aufbereitung und Lagerung des Gemüses.
Förderungen für Genossenschaften als immaterielles UNESCO-Weltkulturerbe
Diese Maßnahme wird mitfinanziert von Steuermitteln auf Grundlage des vom sächsischen Landtages beschlossenen Haushaltes
