Erntezettel KW32 2022

8. August 2022

DE-ÖKO 00006

Montag

Frisch von unseren Feldern:

Salat, Tomaten, Zucchini, Gurken, Knoblauch, Aubergine, Buschbohnen, Bohnenkraut, Kohlrabi, Zuckermais*

Freitag

Frisch von unseren Feldern:

Aubergine, Gurken, Tomaten, Kohlrabi, Knoblauch, Oregano^M-Kiste, Melone^M-Kiste, Zucchini^S-Kiste , Petersilie, Melone^M-Kiste, Lauch^S-Kiste, Paprika^M-Kiste

Mittwoch

Frisch von unseren Feldern:

Aubergine, Gurken, Tomaten, Kohlrabi, Knoblauch, Salat, Oregano^M-Kiste, Melone^M-Kiste, Zucchini^S-Kiste , Petersilie, Zuckermais^M-Kiste

*Reicht leider nicht für alle Kisten!

Wie war die Zusammenstellung & Abholung?

Hier gelangt ihr zu einer kleinen Umfrage, in welcher ihr ein Feedback zur Zusammensetzung eures Ernteanteils, zum Beispiel zum: “Welches-Gemüse-War-Zuviel?” oder Zum “Welches-Gemüse-War-Zu-Wenig” & zur Abholung abgeben könnt.

Rezeptidee: Tomato-Jam

In unserem Team wurde eine Zeit beim Mittagstisch eine Chili-Marmelade mit höchstem Genuss verspeist. Ungewöhnliche (Gemüse-)Marmeladen sind also mal einen Versuch wert. Daher an dieser Stelle ein Verweis auf den Tomato-Jam von Richard Kaegi.

Jahresumfrage – 2022 – Die Ergebnisse

16. Dezember 2022

Erntezettel KW11 2022

12. März 2022

Update Darlehen Obstbau: Die Sammelnussfrucht

28. Juli 2021

Dieses Vorhaben wird gefördert von:

Ein modernes Niedrigenergiegewächshaus zur nachhaltigen Produktion von Fruchtgemüse mit einer funktional ausgestatteten Innenwirtschaft sowie effizienter Bewässerungstechnik und eine Richthalle für die Aufbereitung und Lagerung des Gemüses.