Erntezettel KW7 2021
12. Februar 2021
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Frisch von unseren Feldern:
S-Kiste: Chinakohl, Rote Bete, Radieschen, Fenchel, Zucchini, Kopfsalat grün, Gurke, Chili, Paprika
M-Kiste: Wassermelone, Chinakohl, Radieschen, Tomaten, Zucchini, Lauchzwiebeln, Kopfsalat grün, Romanesco oder Aubergine, Chili, Romana, Paprika
Frisch von unseren Feldern:
S-Kiste: Melone, Mais, Fenchel, Tomaten, Zucchini, Paprika, Chili, Radicchio
M-Kiste: Aubergine, Kohlrabi, Möhren, Radieschen, Rote Bete, Fenchel, Tomaten, Zucchini, Lauchzwiebeln, Paprika, Chili, Kopfsalat, Radicchio
Frisch von unseren Feldern:
S-Kiste: Melone, Mais, Fenchel, Tomaten, Zucchini, Paprika, Chili, Radicchio
M-Kiste: Aubergine, Kohlrabi, Tafeltrauben, Radieschen, Rote Bete, Fenchel, Tomaten, Zucchini, Lauchzwiebeln, Paprika, Chili, Kopfsalat, Radicchio
Frisch von unseren Feldern:
S-Kiste: Melone, Mais, Fenchel, Zucchini, Paprika, Gurke, Radicchio, Lauchzwiebeln
M-Kiste: Kohlrabi, Gurke, Radieschen, Fenchel, Tomaten, Zucchini, Lauchzwiebeln, Paprika, Salat, Radicchio, Tafeltrauben oder Stangenbohnen oder Aubergine
*Reicht leider nicht für alle Kisten! Wir notieren in welcher Station, welches Obst und Gemüse gelandet ist und versuchen, das bei den nächsten Ernteanteilen auszugleichen.
Ein Ernteanteil S vom Montag
Hier gelangt ihr zu einer kleinen Umfrage, in welcher ihr ein Feedback zur Zusammensetzung eures Ernteanteils, zum Beispiel zum: “Welches-Gemüse-War-Zuviel?” oder Zum “Welches-Gemüse-War-Zu-Wenig” & zur Abholung abgeben könnt.
Kein Scherz! Der leichte Döner für heiße Tage.
Eine Banane und einige Datteln kleinschneiden, mit 250g Naturjoghurt vermischen und in ein Pitabrot geben. Etwas Schafskäse drüber krümeln. Eine Wassermelone schälen und wie Dönerfleisch in kleine Scheiben schneiden und darauf geben. Etwas Rucola und ein paar Blätter Minze waschen, klein hacken und drüber streuen. Zuletzt mit ein paar Granatapfelkernen bestreuen.
Ein modernes Niedrigenergiegewächshaus zur nachhaltigen Produktion von Fruchtgemüse mit einer funktional ausgestatteten Innenwirtschaft sowie effizienter Bewässerungstechnik und eine Richthalle für die Aufbereitung und Lagerung des Gemüses.
Förderung über die Richtlinie “Natürliches Erbe”. Gefördert wird die Anlage von Hecken und die ökologische Flächenbewirtschaftung
Förderungen für Genossenschaften als immaterielles UNESCO-Weltkulturerbe
Diese Maßnahme wird mitfinanziert von Steuermitteln auf Grundlage des vom sächsischen Landtages beschlossenen Haushaltes
