Hier gibt's Ernteanteile!

Es gibt rund ums Jahr eine bunte Mischung aus saisonalem Gemüse und Obst aus über 50 verschiedenen Kulturen. Ernteanteile gibt es in verschiedenen Größen: S, M und L. Idealerweise können wir mit gestaffeltem Anbau (mehrere Sätze) und durch gute Lagermöglichkeiten die Mengen so ausgleichen, dass immer etwa gleich viel jede Woche geliefert wird. Dennoch wird es im Winter und Frühjahr durchschnittlich etwas weniger und im Sommer und Herbst etwas mehr Gemüse geben. Die proportionale Zusammensetzung ist bei allen Größen etwa gleich.

Die Ernteanteile werden einmal wöchentlich geliefert.
Liefertage sind Montag, Mittwoch, Donnerstag oder Freitag.
Dabei gibt es zwei Optionen:
Verteilstation:
Wir liefern den Ernteanteil zu einem Laden in eurer Nähe, wo ihr diesen selber abholt. Weiter unten findet ihr noch eine Karte mit allen Stationen und der Angabe wo es freie Plätze gibt.
Lastenrad:
Oder ihr beauftragt die FULMO Kurierunion mit einer wöchentlichen
Hauslieferung per Lastenrad. In welchem Leipziger Stadtgebiet eine Kurier-Lieferung möglich ist, seht ihr jeweils in der Ernteanteilsbeschreibung. Nicht wundern: Je nachdem ob eure Postleitzahl im Kurier-Liefergebiet liegt, wird die Lastenradlieferung automatisch aus- oder eingeblendet.

Ein Abo enthält 46 Ernteanteile verteilt über 12 Monate. In zwei Wochen um Weihnachten und Silvester erfolgen keine Lieferungen. An vier frei wählbaren Wochen im Vertragsjahr kannst du einen ‘Joker’ spielen und bekommst keinen Ernteanteil geliefert. (Achtung, das Vertragsjahr läuft abweichend vom Kalenderjahr. Zum Beispiel bei Vertragsbeginn im Mai hat man 4 Joker von Mai bis Ende April des Folgejahres.) Joker können bis Mittwoch für die darauffolgende(n) Woche(n) im Mitgliedskonto angemeldet werden. Nicht gespielte Joker werden nach Jahresende in Rechnung gestellt.

Und wenn ihr eine Weltreise plant und die Lieferung eine Zeit lang gar nicht mehr in euer Leben passt? Dann schreibt uns einfach und wir finden gemeinsam eine Lösung…

Alle ab dem 1. Januar 2021 abgeschlossenen Ernteanteile verlängern sich nach einem Jahr automatisch um ein weiteres Jahr, sofern ihr nicht drei Monate vor Ende des Vertragsjahres kündigt. Der Liefervertrag läuft jeweils ein Jahr, denn: Dies gibt uns Sicherheit und es muss im Vergleich zum Anbau für den Biohandel viel weniger weggeschmissen werden. Dort wird nämlich immer ein gewisser Überschuss produziert, um auf keinen Fall in Lieferschwierigkeiten zu kommen, falls doch mal mehr angefragt wird oder etwas schief gehen sollte. 

Aus wichtigen Gründen kann trotzdem kurzfristiger gekündigt werden. Wichtige Gründe können sein: Umzug, längerer Auslandsaufenthalt, Wechsel der WG-Konstellation, Krankheit, etc. Wir bitten darum, immer frühstmöglich Bescheid zu geben. Denn Kontinuität ist essentiell für unser Betriebsmodell. Nur mit Stabilität können wir Über- und Unterproduktion vermeiden und wichtige sozial-ökologische Aspekte beim Anbau verlässlich umsetzen.

Für jeden Ernteanteil kann die Beitragshöhe selbst gewählt werden. Zahlt ein Mitglied mehr, kann ein anderes Mitglied weniger zahlen – so wollen wir die vergleichsweise hohen Kosten für das Öko-Gemüse solidarisch teilen. Solidarische Landwirtschaft soll für möglichst viele Menschen zugänglich sein! Wir behalten uns vor, die Kontingente für ermäßigte Anteile zu begrenzen je nach dem, wie viele Mitglieder sich für einen Soli-Beitrag entscheiden. Wer auch den niedrigsten Anteilsbeitrag finanziell nicht stemmen kann, melde sich bitte bei uns per Email und wir prüfen, was sich machen lässt.

Die Zahlung erfolgt automatisch per Lastschrift. Dabei könnt ihr euren Zahlungsrhythmus wählen: monatlich, quartalsweise, halbjährlich oder jährlich. Warum? Je länger der Zeitraum, der vorab gezahlt wird, desto besser ist dies für die Liquidität der Genossenschaft – das verschafft uns Stabilität in der Aufbauphase, wo unsere Rücklagen noch nicht so groß sind!

Ja! Gemüsebezieher*innen sind auf dem Acker besonders willkommen. Ihr erfahrt von Ackereinsätzen über die Website und über den Mitglieder-Newsletter. Ihr könnt Freund*innen, Familie oder Wg mitbringen, etwas lernen und erfahrt wie die eigene Genossenschaft arbeitet. Das Mitackern ist nicht verpflichtend, aber sehr zu empfehlen!

Nein, das wird leider nicht möglich sein. Wir müssten dann immer einen Überschuss anbauen und all das, was in einer Woche nicht gewollt wird, müsste untergepflügt werden, da die Ernte zu aufwendig wäre, um das Gemüse zum Beispiel zu verschenken. Diese Lebensmittelverschwendung wollen wir unbedingt vermeiden. Zudem wäre auch das Packen von individuell verschiedenen Kisten sehr aufwendig. In der soldarischen

Ja, wo es freie Plätze gibt ist ein Wechsel möglich!

Lieferungen erfolgen je nach Verteilstation montags, mittwochs oder freitags. Die Abbuchung der dazugehörigen Beiträge erfolgt i.d.R. zum Beginn der Lieferungen. Ihr erhaltet nach der verbindlichen Anfrage erst eine Eingangsbestätigung von uns. Nach Prüfung eurer Daten und unserer Kapazitäten folgt eine finale Bestätigung und Ankündigung des ersten Liefertermins.

Mitgliedsnummer vergessen oder irgend etwas unklar?
Alle Fragen bitte direkt an info [ät] kolaleipzig.de

Solltet ihr nach den ersten Lieferungen feststellen, dass immer Gemüse übrig bleibt oder es nie für eine ganze Woche reicht, könnt ihr die Größe eures Ernteanteils gern noch einmal wechseln. Da wir für einen guten, fairen Anbau die Planungssicherheit über das Jahr benötigen, können wir mehrfache Wechsel der Größe aber nicht realisieren.

Ein Ernteanteil beeinflusst den Alltag, deswegen habt ihr die Möglichkeit, für 3 Monate einen Probeanteil zu beziehen. Mehr Informationen dazu findet ihr unter dem Menüpunkt “Probeanteil“. 

Aber was genau ändert sich? Aus Erfahrung können wir Folgendes sagen:

Zum einen können Menschen sich durch den Probeanteil nicht mehr ganz flexibel aussuchen, was sie die Woche kochen. Und zum anderen führt der Ernteanteil auch dazu, dass man überhaupt wieder regelmäßiger selbst kochen muss. (Eine M- Kiste heißt zum Beispiel, dass man bei einem 4 – Personen Haushalt ca. 3 bis 5 Mal die Woche kochen muss). Wir wissen Alle: Es ist super regional, saisonal und gesund selbst zu kochen. Wir wissen aber auch, dass es für manche eine gewisse Umstellung bedeutet. Es ist eben doch immer wieder einfacher schnell was vom Imbiss zu holen oder eben immer ganz genau das zu kochen, worauf man gerade Lust hat & dementsprechend ganz flexibel einzukaufen. Die Geschichten hinter den Produktionsprozessen für die Nahrungsmittel fallen bei diesen Gewohnheiten aber leider oft hinten runter. Die Erfahrungen und Berichte unserer Mitglieder haben uns gezeigt, dass der Zeitraum des Probeanteils gut passt, um seinen eigenen Gewohnheiten etwas zu verändern. Oder eben um zu sehen, dass es tatsächlich nicht zum eigenen Lebenskonzept passt.