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2022 haben wir auf 11 Hektar eine bunte Vielfalt an Gemüse-Sorten im Freiland angebaut:
Am Anfang des Jahres – im Februar – steht unsere Anbauplanung.
Da planen wir, wieviel kg von welcher Gemüsesorte wir anbauen möchten, welche Sorten, wieviele Jungpflanzen oder Saatgut wird dafür brauchen, wieviele Sätze von jeder Gemüse-Sorte, so dass die Kisten immer gut und vielfältig gefüllt sind.
Daraus entsteht nicht nur die Jungpflanzen- und Saatgutbestellung, sondern auch mit viel gärtnerischem Wissen eine gute Mischkultur- und Fruchtfolgeplanung über die Jahre.
Ein modernes Niedrigenergiegewächshaus zur nachhaltigen Produktion von Fruchtgemüse mit einer funktional ausgestatteten Innenwirtschaft sowie effizienter Bewässerungstechnik und eine Richthalle für die Aufbereitung und Lagerung des Gemüses.
Förderung über die Richtlinie “Natürliches Erbe”. Gefördert wird die Anlage von Hecken und die ökologische Flächenbewirtschaftung
Förderungen für Genossenschaften als immaterielles UNESCO-Weltkulturerbe
Diese Maßnahme wird mitfinanziert von Steuermitteln auf Grundlage des vom sächsischen Landtages beschlossenen Haushaltes
