Erntezettel KW 40 2023

Für die Woche ab Montag, 2. Oktober 2023

vergangene Woche:

ab Montag, 25. September 2023

KW
39

Jahr
2023

DE-ÖKO-006

Montag

Frisch von unseren Feldern:

S-Kiste: Kartoffeln, Hokkaido Kürbis, Eisbergsalat, Fenchel, Kohlrabi, PakChoi, Salanovasalat oder Radicchio

M-Kiste: Kartoffeln, Zucchini, Mais, Eisbergsalat, Tomaten, Fenchel, Kohlrabi, PakChoi, Brokkoli, Salanovasalat oder Radicchio, Aubergine oder Rosenkohl

Mittwoch

Frisch von unseren Feldern:

S-Kiste: Kartoffeln, Hokkaido Kürbis, Batavia rot, Tomaten, Fenchel, Kohlrabi, PakChoi, Zucchini

M-Kiste: Kartoffeln, Brokkoli, Batavia rot, Eisbergsalat, Tomaten, Chinakohl, Fenchel, Kohlrabi, Zucchini

Donnerstag

Frisch von unseren Feldern:

S-Kiste: Kartoffeln, Hokkaido Kürbis, Batavia rot, Tomaten, Fenchel, Kohlrabi, PakChoi, Zucchini

M-Kiste: Kartoffeln, Brokkoli, Batavia rot, Eisbergsalat, Tomaten, Chinakohl, Fenchel, Kohlrabi, Zucchini

Freitag

Frisch von unseren Feldern:

S-Kiste: Kartoffeln, Rettich, Tomaten, Brokkoli, Rote Bete, Gurke oder Mais, Batavia rot

M-Kiste: Kartoffeln, Rettich, Paprika, Tomaten, Kohlrabi, Brokkoli, Rote Bete, Zucchini, Fenchel oder Chinakohl, Batavia rot, Radicchio

*Reicht leider nicht für alle Kisten! Wir notieren in welcher Station, welches Obst und Gemüse gelandet ist und versuchen, das bei den nächsten Ernteanteilen auszugleichen.

Der Ernteanteil M KW 40

Wie war die Zusammenstellung & Abholung?

Hier gelangt ihr zu einer kleinen Umfrage, in welcher ihr ein Feedback zur Zusammensetzung eures Ernteanteils, zum Beispiel zum: “Welches-Gemüse-War-Zuviel?” oder Zum “Welches-Gemüse-War-Zu-Wenig” & zur Abholung abgeben könnt.

Rezept der Woche: Überbackener Fenchel

Hierfür einfach den Fenchel halbieren, etwas salzen und pfeffern, mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln und in den Backofen schieben. Nach ein paar Minuten geriebenen Parmesan über den Fenchel streuen und weiterbacken bis der Käse goldbraun ist. Vielen Dank an das Kartoffelkombinat für das Rezept!