Erntezettel KW33 2022

Für die Woche ab Montag, 15. August 2022

vergangene Woche:

ab Montag, 8. August 2022

KW
32

Jahr
2022

DE-ÖKO 00006

Montag

Frisch von unseren Feldern:

Zwiebeln, Melone*, Aubergine*, Zucchinis, Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie, Mangold, Gurken*, Tomaten, Paprika^M-Kiste, Blumenkohl^M-Kiste

Freitag

Frisch von unseren Feldern:

Zwiebeln, Frühmöhren, Melone*, Zucchini,Tomaten, Knoblauch, Schnittlauch, Oregano, Peperoni, Romanesco,* Gurken*, Tomaten, Papika^M-Kiste, Aubergine^M-Kiste, Spitzpaprika orange^M-Kiste

Mittwoch

Frisch von unseren Feldern:

Zwiebeln, Frühmöhren, Melone*, Aubergine*, Zucchinis, Paprika*, Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie, Mangold, Gurken*, Tomaten, Spitzpaprika orange^M-Kiste

^{Die S-Kiste am Mittwoch}

*Reicht leider nicht für alle Kisten! Wir notieren in welcher Station, welches Obst und Gemüse gelandet ist. Wer diese Woche z.B. noch keine Melonen abbekommen hat, bekommt diese dafür dann in den nächsten Wochen, so dass die Ernte am Ende fair aufgeteilt ist.

Wie war die Zusammenstellung & Abholung?

Hier gelangt ihr zu einer kleinen Umfrage, in welcher ihr ein Feedback zur Zusammensetzung eures Ernteanteils, zum Beispiel zum: “Welches-Gemüse-War-Zuviel?” oder Zum “Welches-Gemüse-War-Zu-Wenig” & zur Abholung abgeben könnt.

Rezeptidee: Blitva - Kroatisches Mangoldgericht

Etwa 4 mittelgroße Kartoffeln schälen, würfeln und in nicht zu viel Wasser kochen. Wenn die
Kartoffeln fast gekocht sind, geschnittene Mangoldblätter und -stiele (500g) und wer mag eine
geschnittene Knoblauchzehe zugeben und noch mal kurz kochen. Das Wasser abgießen,
Kartoffeln und Mangold mit einer Gabel zerdrücken (nicht zu fein, es müssen einige Stückchen
bleiben). Etwas Olivenöl dazu geben, salzen und pfeffern nach Geschmack. Danke an das Kartoffelkombinat für dieses Gericht!