Wirsing in dünne Streifen schneiden, mit fein geschnittenen Frühlingszwiebeln und Spinat in einer Schüssel vermengen. Für die Vinaigrette 1 Teil Dijonsenf, 1 Teil Essig, 3 Teile Olivenöl, Salz und Pfeffer verquirlen und unterheben.
Unser Betrieb ruht zum Jahreswechsel.
Die letzten Ernteanteile 2023 erhaltet ihr am Freitag, den 22.12.2023 – bitte holt sie unbedingt zeitnah ab, damit das Gemüse Weihnachten nicht alleine verbringen muss.
Die ersten Ernteanteile 2024 liefern wir euch am Montag, den 08.01.2024.
Solidarische Weihnachten wünscht die KoLa Leipzig
