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Hier gibt's Ernteanteile!

Und alles, was ihr dazu wissen müsst

Schon Mitglied?

Nur Mitglieder der Genossenschaft können Ernteanteile beziehen. Mitglieder sind MiteigentümerInnen unserer Genossenschaft und helfen mit ihrem Kapital das alles hier möglich zu machen! Aber: Wenn du erst probieren möchtest, ob der Ernteanteil zu dir passt, kannst du gerne unsere 2-monatige Probekiste auswählen.

Was du zum Ernteanteil wissen solltest

Es gibt rund ums Jahr eine bunte Mischung aus saisonalem Gemüse und Obst aus über 50 verschiedenen Kulturen. Ernteanteile gibt es in verschiedenen Größen: S, M und L. Hier geht es zur Ernteprognose 2021. Diese soll nur als Orientierung dienen. Je nach Witterung oder sonstigen Umständen können sich Verschiebungen ergeben. Idealerweise können wir mit gestaffeltem Anbau (mehrere Sätze) und durch gute Lagermöglichkeiten die Mengen so ausgleichen, dass immer etwa gleich viel jede Woche geliefert wird.
Für die kleineren und größeren Anteile ist die proportionale Zusammensetzung in etwa gleich wie beim M-Anteil.

Die Ernteanteile werden einmal wöchentlich geliefert. Liefertage sind Montag, Mittwoch oder Freitag. Dabei gibt es zwei Optionen: Verteilstation: Wir liefern den Ernteanteil zu einem Laden in eurer Nähe, wo ihr diesen selber abholt. Weiter unten findet ihr noch eine Karte mit allen Stationen und der Angabe wo es freie Plätze gibt. Lastenrad: Oder ihr beauftragt die FULMO Kurierunion mit einer wöchentlichen Hauslieferung per Lastenrad. In welchem Leipziger Stadtgebiet eine Kurier-Lieferung möglich ist, seht ihr jeweils in der Ernteanteilsbeschreibung. Nicht wundern: Je nachdem ob eure Postleitzahl im Kurier-Liefergebiet liegt, wird diese Option bei der Bestellung automatisch aus- oder eingeblendet.
Ein Abo enthält 46 Ernteanteile verteilt über 12 Monate. In zwei Wochen um Weihnachten und Silvester erfolgen keine Lieferungen. An vier frei wählbaren Wochen im Vertragsjahr kannst du einen ‘Joker’ spielen und bekommst keinen Ernteanteil geliefert. (Achtung, das Vertragsjahr läuft abweichend vom Kalenderjahr. Zum Beispiel bei Vertragsbeginn im Mai hat man 4 Joker von Mai bis Ende April des Folgejahres.) Joker können bis Mittwoch für die darauffolgende(n) Woche(n) im Mitgliedskonto angemeldet werden. Nicht gespielte Joker werden nach Jahresende in Rechnung gestellt.

Alle ab dem 1. Januar 2021 abgeschlossenen Ernteanteile verlängern sich nach einem Jahr automatisch um ein weiteres Jahr, sofern ihr nicht drei Monate vor Ende des Vertragsjahres kündigt. Der Liefervertrag läuft jeweils ein Jahr, denn: Dies gibt uns Sicherheit und es muss im Vergleich zum Anbau für den Biohandel viel weniger weggeschmissen werden. Dort wird nämlich immer ein gewisser Überschuss produziert, um auf keinen Fall in Lieferschwierigkeiten zu kommen, falls doch mal mehr angefragt wird oder etwas schief gehen sollte. 

Aus wichtigen Gründen kann trotzdem kurzfristiger gekündigt werden. Wichtige Gründe können sein: Umzug, die Anteilsgröße passt dir einfach nicht, etc. Wir bitten darum, immer frühstmöglich Bescheid zu geben. Denn Kontinuität ist essenziell für unser Betriebsmodell. Nur mit Stabilität können wir Über- und Unterproduktion vermeiden und wichtige sozial-ökologische Aspekte beim Anbau verlässlich umsetzen.

Für jeden Ernteanteil kann die Beitragshöhe selbst gewählt werden. Zahlt ein Mitglied mehr, kann ein anderes Mitglied weniger zahlen – so wollen wir die höheren Kosten im ökologischen Anbau solidarisch teilen. Solidarische Landwirtschaft soll für möglichst viele Menschen zugänglich sein! Wir behalten uns vor, die Kontingente für ermäßigte Anteile zu begrenzen je nach dem, wie viele Mitglieder sich für einen Soli-Beitrag entscheiden. Wer auch den niedrigsten Anteilsbeitrag finanziell nicht stemmen kann, melde sich bitte bei uns per Email und wir prüfen, was sich machen lässt.

Die Zahlung erfolgt automatisch per Lastschrift. Dabei könnt ihr euren Zahlungsrhythmus wählen: monatlich, quartalsweise, halbjährlich oder jährlich. Warum? Je länger der Zeitraum, der vorab gezahlt wird, desto besser ist dies für die Liquidität der Genossenschaft – das verschafft uns Stabilität in der Aufbauphase, wo unsere Rücklagen noch nicht so groß sind!

Ja! Mitglieder mit Ernteanteil sind auf dem Acker besonders willkommen. Ihr erfahrt von Ackereinsätzen über die Website und über den Mitglieder-Newsletter. Ihr könnt eure Freund*innen, Familie oder WG mitbringen, etwas lernen und erfahren wie die eigene Genossenschaft arbeitet. Das Mitackern ist nicht verpflichtend, aber sehr zu empfehlen!

Nein, das wird leider nicht möglich sein. Wir müssten dann immer einen Überschuss anbauen und all das, was in einer Woche nicht gewollt wird, müsste untergepflügt werden, da die Ernte zu aufwendig wäre, um das Gemüse zum Beispiel zu verschenken. Diese Lebensmittelverschwendung wollen wir unbedingt vermeiden. Zudem wäre auch das Packen von individuell verschiedenen Kisten sehr aufwendig. In der soldarischen Landwirtschaft setzen wir deshalb auf fixe Ernteianteile mit dem, was gerade zur Verfügung steht.

Ja, wo es freie Plätze gibt ist ein Wechsel möglich! Gehe dazu in deinem Konto auf “Ernteanteil oder Daten ändern”.

Lieferungen erfolgen je nach Verteilstation montags, mittwochs, donnerstags oder freitags. Die Abbuchung der dazugehörigen Beiträge erfolgt zum Beginn der Lieferungen. Ihr erhaltet nach der verbindlichen Anfrage erst eine Eingangsbestätigung von uns. Nach Prüfung eurer Daten und unserer Kapazitäten folgt eine finale Bestätigung und Ankündigung des ersten Liefertermins.

Mitgliedsnummer vergessen oder irgend etwas unklar?
Alle Fragen bitte direkt an info [ät] kolaleipzig.de

Solltet ihr nach den ersten Lieferungen feststellen, dass immer Gemüse übrig bleibt oder es nie für eine ganze Woche reicht, könnt ihr die Größe eures Ernteanteils gern noch einmal wechseln. Da wir für einen guten, fairen Anbau die Planungssicherheit über das Jahr benötigen, können wir mehrfache Wechsel der Größe aber nicht realisieren.

Ein Ernteanteil beeinflusst den Alltag. Zum einen können Menschen sich dadurch nicht mehr ganz flexibel aussuchen, was sie die Woche kochen. Und zum anderen führt der Ernteanteil auch dazu, dass man überhaupt wieder regelmäßiger selbst kochen muss. (Eine M- Kiste heißt zum Beispiel, dass man bei einem 4 – Personen Haushalt ca. 3 bis 5 Mal die Woche kochen muss). Wir wissen Alle: Es ist super regional, saisonal und gesund selbst zu kochen. Wir wissen aber auch, dass es für manche eine gewisse Umstellung bedeutet. Es ist eben doch immer wieder einfacher schnell was vom Imbiss zu holen oder eben immer ganz genau das zu kochen, worauf man gerade Lust hat & dementsprechend ganz flexibel einzukaufen. Die Geschichten hinter den Produktionsprozessen für die Nahrungsmittel fallen bei diesen Gewohnheiten aber leider oft hinten runter. Die Erfahrungen und Berichte unserer Mitglieder haben uns gezeigt, dass der Zeitraum von einem Jahr richtig gut passt, um seinen eigenen Gewohnheiten etwas zu verändern. Oder eben um zu sehen, dass es tatsächlich nicht zum eigenen Lebenskonzept passt. Deswegen möchten wir euch ermutigen, es über ein ganzes Jahr zu probieren. Wenn ihr euch trotzdem zu unsicher seid, ob ein Ernteanteil etwas für euch ist, könnt ihr auch über 2 Monate eine Probekiste bestellen.

Übersicht der Abholstationen / Wo ist noch was frei?

Wir liefern das Gemüse frisch geerntet zu vielen verschiedenen Verteilstationen in ganz Leipzig und in Taucha. Auf der Karte siehst du alle unsere Verteilstationen. Hier findest du noch detailliertere Informationen: Die Ernte abholen - eine kurze Anleitung

Welche Verteilstationen sind frei?

Abholung vor OrtPlätze frei
VersandkostenpauschalePlätze frei

Und los geht's!

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Dieses Vorhaben wird gefördert von:

EPLR

Ein modernes Niedrigenergiegewächshaus zur nachhaltigen Produktion von Fruchtgemüse mit einer funktional ausgestatteten Innenwirtschaft sowie effizienter Bewässerungstechnik und eine Richthalle für die Aufbereitung und Lagerung des Gemüses.

Förderung über die Richtlinie “Natürliches Erbe”. Gefördert wird die Anlage von Hecken und  die ökologische Flächenbewirtschaftung

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Förderungen für Genossenschaften als immaterielles  UNESCO-Weltkulturerbe

Wappen Sachsen

Diese Maßnahme wird mitfinanziert von Steuermitteln auf Grundlage des vom sächsischen Landtages beschlossenen Haushaltes

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