DONNERSTAG/FREITAG
Frisch von unseren Feldern:
Von anderen Biohöfen:
*Nicht wundern: Wenn ein Gemüse nicht für alle Verteilstationen ausreicht, versuchen wir in den Folgewochen zwischen den Verteilstationen auszugleichen! Zudem sind Schwankungen in der Menge normal, da wegen Witterung nicht immer gleich viel erntereif ist!
2 Karotten raspeln und 1 Knoblauchzehe fein schneiden und zusammen in einer Pfanne mit Öl
anbraten bis die Karotten weich sind. Ein wenig abkühlen lassen, dann mit 3 EL Joghurt
vermischen und mit Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken. Aufs Brot schmieren und mit
etwas Kresse garnieren.
Dank an alle Mitglieder, die am Wochenende mit angepackt und dem Hagelsturm getrotzt haben. Es kamen jeeede Menge Pflanzen in die Erde. Diese Woche werden wir nun den Umzug auf die neuen Flächen in Plösitz angehen: Für uns im Team ist das eine sehr wichtige Pause vom laufenden Betrieb zum Diskutieren und Planen der Abläufe ab Mai.
Denkt daran, ihr könnt uns schreiben, wenn ihr für diese außerplanmäßige Lieferpause zwischen 1. und 13. April eine Joker setzen oder den Kistenbeitrag erstattet bekommen wollt.
Unser Betrieb ruht zum Jahreswechsel.
Die letzten Ernteanteile 2023 erhaltet ihr am Freitag, den 22.12.2023 – bitte holt sie unbedingt zeitnah ab, damit das Gemüse Weihnachten nicht alleine verbringen muss.
Die ersten Ernteanteile 2024 liefern wir euch am Montag, den 08.01.2024.
Solidarische Weihnachten wünscht die KoLa Leipzig
