Erntezettel KW29 2022

Für die Woche ab Montag, 18. Juli 2022

vergangene Woche:

ab Montag, 11. Juli 2022

KW
28

Jahr
2022

DE-ÖKO 00006

Montag

Frisch von unseren Feldern:

Zucchini, Zwiebeln, Brokkoli, Blumenkohl^M-Kiste, Gurken, Salat (versch. Sorten), Frühmöhren, Mairübe^S-Kiste, Tomaten Mix^M-Kiste, Kohlrabi^M-Kiste, Knoblauch^S-Kiste, Aubergine^M-Kiste

Freitag

Frisch von unseren Feldern:

Zucchini, Zwiebeln, Gurken, Möhren, Tomaten, Salat, Knoblauch, Frühmöhren, Aubergine^S-Kiste, Blumenkohl^M-Kiste , Brokkoli^S-Kiste, Rote Bete Tondo^M-Kiste, Buschbohnen^M-Kiste, Bohnenkraut^M-Kiste

Mittwoch

Frisch von unseren Feldern:

Zucchini, Fürhmöhren, Gurken, Rote Bete, Zwiebeln, Salat (versch. Sorten), Frühmöhren, Romensco^S-Kiste, Tomaten Mix^M-Kiste, Blumenkohl^M-Kiste, Mangold^M-Kiste,Aubergine^M-Kiste

Die S-Kiste am Freitag

Wie war die Zusammenstellung & Abholung?

Hier gelangt ihr zu einer kleinen Umfrage, in welcher ihr ein Feedback zur Zusammensetzung eures Ernteanteils, zum Beispiel zum: “Welches-Gemüse-War-Zuviel?” oder Zum “Welches-Gemüse-War-Zu-Wenig” & zur Abholung abgeben könnt.

Rezeptidee

Tabouleh

Bulgur (200 g) waschen und mit der 3fachen Menge Gemüsebrühe in einem Topf köcheln lassen.
Einen Bund Petersilie waschen, trocknen, fein hacken. Wenn der Bulgur bissfest ist, gut abtropfen
lassen und in einer Schüssel mit Petersilie mischen. Einige Tomaten und eine
Zwiebel klein schneiden und auch untermischen. Mit Olivenöl und Zitronensaft anmachen, eine
fein gewürfelte Knoblauchzehe zugeben und etwas ziehen lassen. Dann noch mal mit Salz und
Pfeffer kräftig abschmecken. Danke an das Kartoffelkombinat für dieses Rezept!