Frisch von unseren Feldern:
Oregano, Zucchini, Gurken, Eichblattsalat grün, Knoblauch, Mairübe, KohlrabiS-Kiste, MöhrenS-KisteBlumenkohlS-Kist,FrühlingszwiebelnM-Kiste, SalanovaM-Kiste,RomanescoM-KisteAuberginenM-Kiste,
Frisch von unseren Feldern:
Petersilie, Zucchini, Zwiebeln, Brokkoli, Gurken, Salat (versch. Sorten), Brokkoli, Frühmöhren, MairübeS-Kiste, Kopfsalat rotS-Kiste, Tomaten Cherry MixM-Kiste, Bataviasalat rotM-Kiste,KohlrabiM-KisteRomanesco M-Kiste, AubergineM-Kiste
Frisch von unseren Feldern:
Petersilie, Zucchini, Gurken, Salat (versch. Sorten), Frühmöhren, Brokkoli oder Spitzkohl rotS-Kiste, Spitzkohl rotM-Kiste, Tomaten Cherry MixM-Kiste, Blumenkohl oder Romanesco oder KohlrabiM-Kiste, AubergineM-Kiste
Ernteanteil M am Mittwoch
Hier gelangt ihr zu einer kleinen Umfrage, in welcher ihr ein Feedback zur Zusammensetzung eures Ernteanteils, zum Beispiel zum: “Welches-Gemüse-War-Zuviel?” oder Zum “Welches-Gemüse-War-Zu-Wenig” & zur Abholung abgeben könnt.
Erfrischend kalte Gurkensuppe
Gurke schälen, längs halbieren, mit einem Teelöffel entkernen und in grobe Stücke schneiden. Mit dem Pürierstab fein pürieren, ca. 200 ml Gemüsebrühe und 100-150g Joghurt zugeben. Den fein gehackten Dill (und evtl. noch etwas Minze) unter die Gurkensuppe rühren. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken und zugedeckt ca. 2 Stunden kühl stellen. Danke an das Kartoffelkombinat für dieses leckere Rezept.
Unser Betrieb ruht zum Jahreswechsel.
Die letzten Ernteanteile 2023 erhaltet ihr am Freitag, den 22.12.2023 – bitte holt sie unbedingt zeitnah ab, damit das Gemüse Weihnachten nicht alleine verbringen muss.
Die ersten Ernteanteile 2024 liefern wir euch am Montag, den 08.01.2024.
Solidarische Weihnachten wünscht die KoLa Leipzig
