Frisch von unseren Feldern:
S-Kiste: Radicchio, Brokkoli, Kohlrabi, Tomaten, Zucchini, Eisbergsalat, Lauch, Paprika
M-Kiste: Radicchio, Kürbis, Brokkoli, Kohlrabi, Gurken, Paprika, Aubergine, Batavia rot, Mais
Frisch von unseren Feldern:
S-Kiste:
M-Kiste:
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M-Kiste:
Frisch von unseren Feldern:
S-Kiste:
M-Kiste:
*Reicht leider nicht für alle Kisten! Wir notieren in welcher Station, welches Obst und Gemüse gelandet ist und versuchen, das bei den nächsten Ernteanteilen auszugleichen.
Ein Ernteanteil M vom 20.9.2023
Hier gelangt ihr zu einer kleinen Umfrage, in welcher ihr ein Feedback zur Zusammensetzung eures Ernteanteils, zum Beispiel zum: “Welches-Gemüse-War-Zuviel?” oder Zum “Welches-Gemüse-War-Zu-Wenig” & zur Abholung abgeben könnt.
Etwa 1 kg Zucchini und 2 Zwiebeln reiben. Mit einem Bund Dill (fein gehackt) und 3 Eiern vermengen, salzen und pfeffern. Mit Olivenöl in einer beschichteten Pfanne zu kleinen Puffern goldgelb ausbacken. Schmecken kalt oder warm köstlich, am besten mit Tzatziki!
Ein modernes Niedrigenergiegewächshaus zur nachhaltigen Produktion von Fruchtgemüse mit einer funktional ausgestatteten Innenwirtschaft sowie effizienter Bewässerungstechnik und eine Richthalle für die Aufbereitung und Lagerung des Gemüses.
Förderung über die Richtlinie “Natürliches Erbe”. Gefördert wird die Anlage von Hecken und die ökologische Flächenbewirtschaftung
Förderungen für Genossenschaften als immaterielles UNESCO-Weltkulturerbe
Diese Maßnahme wird mitfinanziert von Steuermitteln auf Grundlage des vom sächsischen Landtages beschlossenen Haushaltes
Unser Betrieb ruht zum Jahreswechsel.
Die letzten Ernteanteile 2023 erhaltet ihr am Freitag, den 22.12.2023 – bitte holt sie unbedingt zeitnah ab, damit das Gemüse Weihnachten nicht alleine verbringen muss.
Die ersten Ernteanteile 2024 liefern wir euch am Montag, den 08.01.2024.
Solidarische Weihnachten wünscht die KoLa Leipzig
