Kürbisernte für Familien am 16.9.2023

14. November 2023

Knapp 80 Menschen haben mit angepackt

Am Samstag, den 16.9.2023, kamen knapp 80 große und kleine Helfer*innen und haben bei unserem Familienackereinsatz 42 Großkisten Kürbisse gefüllt mit geschätzt 8500 Hokkaidos der Sorte “Red Kuri”, 4000 Moschuskürbissen der Sorte “Black Futsu”, und 1000 Butternutkürbissen. Außerdem wurden sämtliche Kohlrüben vom Acker geholt und Kartoffeln gestoppelt. Wir sind beeindruckt!

Ernten, Schnitzen und Suppe dazu

Zur Stärkung gab es, wie könnte es anders sein, Kürbissuppe mit Brot von der Bäckerei Mohnhaupt. Außerdem wurden Kürbisse geschnitzt und weitere Arrangements gestaltet – angeleitet von Sabine Finger, Food-Design-Dozentin an der Leipziger Volkshochschule. Der Leipziger Lokalsender Radio Blau war übrigens auch vor Ort und hat eine Reportage erstellt, die ihr hier bis zum 21.11.2023 herunterladen könnt. Die Kürbisernte fand übrigens im Rahmen der sächsischen Bio-Erlebnistage statt. Dabei haben Betriebe in ganz Sachsen ihre Tore für Besucher*Innen geöffnet. Hier erfahrt ihr mehr darüber. Wir danken zudem vielmals dem Sächsischen Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft, welches das Programm rund um die Kürbisernte finanziell ermöglichte.

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Dieses Vorhaben wird gefördert von:

Ein modernes Niedrigenergiegewächshaus zur nachhaltigen Produktion von Fruchtgemüse mit einer funktional ausgestatteten Innenwirtschaft sowie effizienter Bewässerungstechnik und eine Richthalle für die Aufbereitung und Lagerung des Gemüses.