Erntezettel KW31

Liebe Mitglieder, die Ernte ist jetzt so richtig üppig! Das ist schön und freut uns, so können wir auch für etwas dünnere Zeiten zuvor etwas ausgleichen. Winter und Frühjahr waren ja etwas hart! Für Alle, die neu dabei sind: Dass die Kisten so voll sind, bleibt (leider oder zum Glück – wie man’s sieht) nicht […]

Update Darlehen Obstbau: Die Sammelnussfrucht

Wusstest Du, dass die Erdbeere das drittliebste Obst (bzw. Sammelnussfrucht) der Deutschen ist? Dafür wird sie aus Trockenregionen wie Spanien und Marokko importiert oder im Gewächshaus kultiviert um möglichst lange im Supermarkt angeboten werden zu können. Deswegen ist sie ein echter Klimakiller, der eine schlechte CO2-Bilanz, entweder durch weite Transportwege oder durch Beheizung im Gewächshaus […]

Unsere Apfelanlage – etwas anders als Andere

Der uns bekannte gewerbliche ökologische Obstanbau ist in weiten Teilen aus dem konventionellen Obstanbau hervor gegangen. Bäume werden auf schwach wachsende Unterlagen veredelt und können dann montiert in einem Drahtspalier leichter mechanisiert und schneller geerntet werden. Insbesondere im Apfelanbau dominieren Strukturen mit sehr hoher Bewirtschaftungsintensität. Wir wollen diese Entwicklung ein Stück zurückdrehen und haben uns für ein Anbausystem mit selbstständigen Bäumen […]

Erntezettel KW30

DE-ÖKO0006 MONTAGFrisch von unseren Feldern: Zucchini, Schnittlauch, MinzeM-Kiste, BasilikumM-Kiste, Salat, Kohlrabi, Tomaten, Frühmöhren, Frühkartoffeln* Kommt nur in einige Kisten**: ZitronenmelisseS-Kiste, Salatgurke, Aubergine, Brokkoli MITTWOCHFrisch von unseren Feldern Zucchini, Gurke, Buschbohnen, Salat, Kohlrabi, Tomaten, Frühmöhren, Frühkartoffeln*, Schnittlauch, AubergineM-Kiste, BrokkoliM-Kiste, MinzeM-Kiste, ZitronenmelisseS-Kiste, Basilikum FREITAG Frisch von unseren Feldern: Zucchini, Gurke, Aubergine, Mais, Frühkartoffeln, Frühmöhren, Tomaten, Salat, Schnittlauch, […]

Erntezettel KW29

DE-ÖKO0006 MONTAGFrisch von unseren Feldern: Zucchini, Petersilie, Bohnenkraut, Buschbohnen, Cocktail-Tomaten, Mangold, Salatgurke, Lauch, SchnittlauchS-Kiste, EstragonM-Kiste, Ysop/BienenkrautM-Kiste Kommt nur in einige Kisten*: Brokkoli, Salat, Möhren, BasilikumM-Kiste MITTWOCHFrisch von unseren Feldern: Kohlrabi, Zucchini, Bohnenkraut, Petersilie, Tomaten, Frühmöhren, Buschbohnen, Salatgurke, SchnittlauchS-Kiste, EstragonM-Kiste, BasilikumM-Kiste, Ysop/BienenkrautM-Kiste Kommt nur in einige Kisten*: Brokkoli, Mangold, Lauch, Salat FREITAGFrisch von unseren Feldern: Salat, […]

Erntezettel KW28

DE-ÖKO0006 MONTAGFrisch von unseren Feldern: Salat, Zucchini, Frühmöhren, Knoblauch, Rote Beete*, Salatgurke, Bohnenkraut, LauchM-Kiste, ZitronenmelisseM-Kiste   MITTWOCHFrisch von unseren Feldern: Salat, Zucchini, Frühmöhren, Knoblauch, Rote Beete*, Salatgurke, Bohnenkraut, LauchM-Kiste, ZitronenmelisseM-Kiste   FREITAGFrisch von unseren Feldern: Salat, Zucchini, Frühmöhren, Knoblauch, Rote Beete*, Salatgurke, Bohnenkraut, LauchM-Kiste, BrokkoliM-Kiste, ZitronenmelisseM-Kiste   *An der Roten Beete sind noch die Blätter […]

Erntezettel KW27

Zum Ackereinsatz anmelden – der doodle für Juli ist online DE-ÖKO0006 MONTAG Frisch von unseren Feldern: Salat, Frühlingszwiebel, Salatgurke, Mangold, Knoblauch, Zucchini, Frühmöhren, BlumenkohlM-Kiste, BasilikumM-Kiste, BohnenkrautM-Kiste   MITTWOCH Frisch von unseren Feldern: Salat, Frühlingszwiebel, Salatgurke, Mangold, Knoblauch, Zucchini, Frühmöhren, BlumenkohlM-Kiste, BasilikumM-Kiste, BohnenkrautM-Kiste FREITAG Frisch von unseren Feldern: Salat, Frühlingszwiebel, Salatgurke, Mangold, Knoblauch, Zucchini, Frühmöhren, Frühkartoffeln, […]

Erntezettel KW26

Zum Ackereinsatz anmelden – der doodle für Juli ist online DE-ÖKO0006 MONTAG Frisch von unseren Feldern: Salat, Spitzkohl, Salatgurke, Mangold, Knoblauch, Fenchel, Frühlingszwiebel, evtl. StangensellerieS-Kiste, BlumenkohlM-Kiste, ZucchiniM-Kiste*, SchnittlauchM-Kiste MITTWOCH Frisch von unseren Feldern: Salat, Spitzkohl, Salatgurke, Mangold, Knoblauch, Fenchel, Frühlingszwiebel, Frühkartoffel, BlumenkohlM-Kiste, ZucchiniM-Kiste*, SchnittlauchM-Kiste FREITAG Frisch von unseren Feldern: Salat, Spitzkohl, Salatgurke, Mangold, Knoblauch, Fenchel, Frühlingszwiebel, […]

Erntezettel KW25

DE-ÖKO0006 MONTAG Frisch von unseren Feldern: Salat, Fenchel, Frühlingszwiebel,  KohlrabiS-Kiste, StangensellerieS-Kiste, BrokkoliM-Kiste, BlumenkohlM-Kiste, SchnittlauchM-Kiste MITTWOCH Frisch von unseren Feldern: Salat, Fenchel, Frühlingszwiebel, RomanescoS-Kiste, StangensellerieS-Kiste, BrokkoliM-Kiste, BlumenkohlM-Kiste, SchnittlauchM-Kiste FREITAG Frisch von unseren Feldern: Salat, Frühlingszwiebel, Stangensellerie o. KnoblauchS-Kiste, Brokkoli o. MangoldM-Kiste, BlumenkohlM-Kiste, SchnittlauchM-Kiste, ggf. Baby-Zucchini mit Blüte* Von anderen Biohöfen: Rhabarber** (Saatgut Plaußig – Leipzig) *Wir […]